BACIRA, rica cocina "chifa" con toques castizos

Restaurante que se ha hecho un nombre y que ofrece un menú que invita a compartir y a probar muchos platos de su propuesta de cocina fusión entre lo peruano y lo asiático. Desde el ceviche hasta los makis, pasando por platos e ingredientes locales como los puerros, las croquetas o la torrija. Rico, agradable y bonito para ir en pareja. 

Ceviche en restaurante Bacira_Tusolovive Madrid

Puerros en salsa en restaurante Bacira_Tusolovive Madrid

Anguila ahumada en restaurante Bacira_Tusolovive Madrid

Estilo: Desenfadado y moderno. Con cuidados detalles decorativos, luces claras y servicio muy profesional y eficiente. Con las típicas vajillas modernas y con presentaciones elaboradas de los platos. El espacio principal es la planta de entrada, con una planta sótano para los baños y para otro pequeño comedor (menos vistoso). La coctelería y carta de vinos es amplia y lo que probamos, muy rica. En la cocina fusionan platos peruanos con asiáticos y con algunos ingredientes locales como la carne de toro. Las raciones son tirando a escasas por lo que conviene pedir de más; pero todo muy rico. 

Sala principal en restaurante Bacira_Tusolovive Madrid

Sala principal en restaurante Bacira_Tusolovive Madrid

Ostra en restaurante Bacira_Tusolovive Madrid

Punto fuerte: Está rico, hay platos novedosos y el servicio es muy eficiente. 

Punto débil: Tienen dos turnos los fines de semana y resulta tirando a caro.

Buñuelos de bacalao en restaurante Bacira_Tusolovive Madrid

Fachada de restaurante Bacira_Tusolovive Madrid

Torrija en restaurante Bacira_Tusolovive Madrid

Referencias en precio: Entrantes y platos para compartir 8-12€. Pescados y carnes en torno a los 15€ y postres 6-8€. Carta de vinos con variedad de opciones de botella de tinto/blanco a partir de 16€ y cócteles 8€. En total puede calcularse unos 45€ persona comiendo con vino.

Teléfono: 91 866 40 30

Horario: Abre todos los días, de 13h a 16h y de 20:30 a 00h.

Situación: En la calle del Castillo, paralela a Juan de Austria, muy cerca de la calle Eloy Gonzalo, bastante cerca también de Plaza Olavide. Metro Iglesia (Bilbao no queda demasiado lejos tampoco).

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