TEMPRANILLO, taberna de vinos y tapas en la Latina

Un bar de vinos, una taberna rústica que apuesta por la sencillez maridada con la calidad. Al igual que La Venencia de Huertas, se trata de un local que se distingue por inspirar tiempos pasados. En este caso, de un modo rústico pretendido, cuidando los detalles para que resulte acogedor y ofreciendo la opción de comer raciones de cocina, al igual que con los vinos que ofrece, siempre con producto de gran calidad. Una buena alternativa en La Latina para mantener una conversación relajada con una buena copa de vino delante.

Estilo: Local con techos muy altos, luz cálida y tonos ocres, que junto con la predominancia de la madera le dan una atmósfera a taberna antigua que resulta acogedora. El espacio no es muy grande, tan solo una sala con cuatro mesas y una barra de madera en un lateral que abarca casi todo un lateral y tras la que se apila su principal enseña, un inmenso botellero de estilo antiguo repleto de botellas de vino. Sin duda, ése es el producto en el que están especializados y del que ofrecen una amplia gama de opciones de D.O. nacionales, extrayendo el nombre del local de la principal variedad de uva española. Ponen una pequeña tapa de embutido con la consumición, pero disponen también de interesantes raciones de platos de cocina, sencillos pero con muy buena materia prima. El ambiente es relajado y al carecer de música y tener techos altos resulta mucho menos bullicioso que los del resto de su calle.

Punto fuerte: Su singularidad, la materia prima y su especialización en vinos.

Punto débil: No hay muchos asientos y si no hay mucha gente puede resultar algo desangelado.

Referencias en precio: Pinchos en torno a 4€, tostas 4,5€, raciones de queso en torno a 12€, patés en torno a 16€,  raciones de cocina 9-18€. Vaso de vino entre 3 y 5€. Botellas de 17€ en adelante.

Horarios: Los lunes, jueves y viernes solo abre de tarde, a partir de las 19:30. Resto de días, además de abrir a las 19h: Martes y miércoles abren de 13h a 15h, y sábados - domingos de 12h a 16h. 

Situación: En la Cava baja, acercándose a la plaza de la Cebada, no lejos de El Viajero y cerca del Lamiak que se encuentra en su misma acera. Metro La Latina.