LA VENENCIA, atrapado en una taberna de Jerez

Otra época, otra ciudad, otros vecinos. Una manera simple de desconectar del mundo actual, cual si tirases el móvil y te calases la bota de vino y el zurrón; despojándote de cualquier ruido que no sea el de la conversación del vecino, con la vista de carteles de los años 30 y con el singular aroma rancio de una bodega de Jerez. Uno llega a dudar si se ha colado en un decorado de una película de Berlanga o en una novela de Hemingway ambientada en Jerez. No es vintage, sino viejo. No es una taberna andaluza, sino una taberna de vinos de Jerez. No gusta a todos, ni lo querría; pero a fuerza de no esforzarse, nos gusta a muchos. No es como ninguno, es auténtico.

La Venencia, local Madrid
La Venencia, tapas
 
Estilo: Local alargado de techos muy altos con barra en la entrada y una sala al fondo dispuesta con varias mesas. Tanto la barra como las mesas, sillas y el forraje de las paredes, de madera oscura que combina con botellas, carteles y barricas de vino de Jerez, en donde envejece este patrio vino como este local de 1922, con calma y sin aspavientos, exhalando aroma añejo de tierras gaditanas. Sin concesiones a otros estilos o productos, SOLO ofrece vinos de Jerez en sus 4 modalidades: palo cortado de Jerez, amontillado, oloroso y fino o manzanilla de Sanlucar. Para acompañarlos, además de las aceitunas como tapa, disponen de las siguientes raciones (de abacería): cecina, mojama, mojama, huevas, lomo, chorizo, salchichón y queso. Celosos de su intimidad, no gustan de ser fotografiados y rechazan propinas. El ambiente lo conforman su teléfono público, las anotaciones de las cuentas en la barra (con tiza), el sonido de las conversaciones de su variopinta clientela (matrimonios, amigos, "personajes" probablemente fieles, etc), y su inconfundible olor.

La Venencia, botellas de Jerez
La Venencia, paredes

Punto fuerte: Su singularidad, su falta de pretensiones y lo ricos que saben allí los Jerez y las tapas.

Punto débil: A muchos les disgustaría su fuerte olor y que no se pueda pedir NADA aparte de Jerez y de las tapas mencionadas.

Referencias en precio: 4,5€ la media ración, 8€ la entera. Vaso de Jerez entre 2 y 2,5€. Tapa de aceitunas.


Horarios: De lunes a domingo de 13:00 a 15:30 y de 19:30 a 02:00 horas.

Situación: En Huertas, hacia la mitad de la calle Echegaray, cerca de la plaza de Canalejas (viniendo de Sol, la siguiente calle a la plaza a mano derecha). Metro Sevilla.

La Venencia, mesasLa Venencia, barra
La Venencia, fachada

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