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SAZON ARTE, raciones de buena cocina y vinos

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Pequeño bar-restaurante inaugurado a principios de diciembre de 2014 que ofrece buen producto y mejor cocina en forma de raciones. Jóvenes con ganas de agradar y que se esmeran para ello con un servicio rápido y generoso, con tapas incluidas con la consumición. Por el mismo local pasaron con anterioridad bares que se convirtieron en referentes de la zona antes de mudarse a locales cercanos, como "La Catapa" y el "Marcano"; lo cierto es que su distribución no permite explotar su espacio, pero si se encuentra una mesa, resulta muy cómodo. Muy buena opción para cenar de raciones o para tapear con unas consumiciones.

Tosta de foie con mermelada de membrillo, Sazon Arte

Estilo: Cocina tradicional basada en el producto. Cuidan mucho la presentación de los platos, el servicio y la carta de vinos, con interesantes variantes. El local es moderno y fresco, con un ambiente es de carácter joven e informal, con un público en esa línea, a partir de la treintena y de nivel adquisitivo medio-alto.

Ración de arroz negro de pulpo y calamar, Sazon Arte

Ración de croquetas de txangurro, Sazon Arte

Punto fuerte: Raciones elaboradas, muy bien presentadas y con muy buen producto.

Punto débil: El tamaño del local, reducido; y que la carta resulta algo escasa en variantes.

Referencias en precio: Raciones a 12-15€, tostas a poco menos de 6€ y vinos a 2,5€-3€ el vaso a partir de 12€ la botella. Menú del día por 15€.

Horario: Lunes cerrado, domingos de 12:30 a 16:30. Resto de 12:30 a 16:30 y de 20 a 1h.

Situación: En la calle Menorca, cerca de Narvaez (a 100m del Retiro). Metro Ibiza.