BAR CERVERIZ, tortilla de patatas jugosa y vinos

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Un bar asturiano frente al célebre mercado gourmet de San Miguel. Pequeño, pero "matón". Su oferta es diferente, ¿o no? Fuimos a Cervériz aconsejados por unos conocidos apasionados por las tortillas de patata y que la aclamaban como "la mejor" de Madrid. No la calificaremos, pero si que garantizamos que a quien le guste jugosita, le entusiasmará; la patata está en su punto y está muy rica. ¿Hay más? Sí, con la limitación del espacio de un pequeño bar. Ofrece una amplia selección de vinos, y varias raciones caseras sabrosas; si se encuentra mesa se puede disfrutar de una comida estupenda.  
Tortilla de patatas del Bar CerverizDe cañas y vermuth en el Bar Cerveriz

Estilo: El local es el clásico bar de barrio sencillo con barra y taburetes altos. Tirando bien la caña y con vermuth de grifo; con una tapa sencilla incluida con la consumición. Su plato reclamo es la tortilla de patatas, si bien también es muy sabroso el "calamar a mi manera" (grande y cortado a tiras, con patatas y salsa casera) y ofrece varias raciones asturianas clásicas a buen precio. Un negocio familiar regentado por un matrimonio muy amable y cercano que, como singularidad, han optado por especializarse en una selección de vinos extensa y cuidada. En cualquier caso, su público es eminentemente local y del barrio. 
Interior del Bar Cerveriz
Fachada del Bar Cerveriz

 

Punto fuerte: La jugosa cocina (en especial la tortilla), su amplia carta de vinos y la amabilidad de sus propietarios.

Punto débil: El local es pequeño. Difícilmente podría estarse cómodo si se llenase.

Referencias en precio: Cañas y vermuth en torno a 1,50€ con las referidas tapas. Pincho de tortilla a 3,5€; empanadillas a 1,8€; Raciones en torno a los 5€ las más sencillas, 6/10€ las de cocina (media/entera).

Situación: Justo frente al Mercado de San Miguel, al lado del "Callate La Boca", tiene la Calle Mayor al otro lado de la manzana. Metro Sol. 


Escalopillos de pollo, Bar Cerveriz


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