Garitos de Madrid. Tapas, bares, restaurantes y discos.: FOGÓN Y CANDELA, tostas, roscas y tapas extremeñas de calidad

FOGÓN Y CANDELA, tostas, roscas y tapas extremeñas de calidad

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Un extremeño que nos muestra la cara más actual de los productos de la tierra. Haciendo gala de una variada gama de embutidos, quesos y panes, se trata de un local alargado, razonablemente amplio y cómodo. Sirven tapa con cada consumición y sus principales reclamos son las tostas y las roscas. Muy concurrido por la gente del barrio.

FOGÓN Y CANDELA, roscas y tostas Ferraz.

Estilo: Mesas altas de madera, buena luminosidad, mucho cristal mostrando embutidos, quesos y tapas, y varias pantallas planas retransmitiendo deporte. La clientela es variada en edad a partir de 30 años y más bien elegante, aunque informal.

Punto fuerte: La excelente materia prima y el buen servicio.

Punto débil: Poco que achacarle. Si acaso, que mientras que la materia prima es excelente, las tostas algo más elaboradas no destacan.

Referencias en precio: Tostas en torno a 4€, cañas con tapa 1€, raciones 10-14€, roscas en torno a 10€, copas 5€.

Situación: Hace esquina en el cruce de calle Ferraz con Calle Quintana, cerca del parque de Pintor Rosales y no lejos de Princesa. Metro Argüelles.